業務用冷蔵庫　買取

業務用冷蔵庫 とは

スーパーのバックヤードや、食堂、レストランの厨房に必ずと言って良いほど置いてある大きな冷蔵庫。そう、業務用冷蔵庫です。通常の冷蔵庫と比べて大きさが違うのはもちろんの事ですが、料理に使用するため、大量の食材を置けるように棚は丈夫になっております。温度や湿度を管理する事が出来るのも特徴の一つです。形状も縦型以外にも、横型のタイプがあります。厨房でアルバイト経験のある方は見たことがあるのではないでしょうか。
また、高さも低めなのでそのまま作業台として活用出来るので、効率よく作業が出来るのも便利な点です。ガラス扉仕様の製品もあり、中を確認する事が出来るので食材などが一目瞭然ですので、無駄にドアの開け閉めする回数が減るのでエコ面、管理面で非常に便利です。

最近ではカートごと収納可能な大型の業務用冷蔵庫もあり、用途に合わせた製品が開発されております。価格は業務用なので、大型商品となり値段も少々高めとなります。購入の際には中古商品も視野に入れたり、またレンタルを行っている会社さんも多いので、それも一つの選択肢として検討してみてはいかがでしょうか。