製粉機　買取

製粉機 とは

製粉機の老舗メーカーといえば、丸七製作所。昭和6年に創業されました。自動製粉システム蕎麦用MSP-2Sはサイズもコンパクトになり、穀類の性質に応じた製粉の一連の作業を効率よく行えるようになりました。粉砕機の製粉機シリーズでは、石臼の原理を採用した製粉機構で微粉から粗びきまで微妙な粒の大きさの調整が出来、粉砕可能穀物の種類もコメ・麦・蕎麦・大豆・粟・稗・黍・胡麻・トウモロコシだけでなく、生姜やウコンなどの乾燥した野菜や海藻類や小魚なども粉砕、製粉することができます。これにより飼料生産もスピーディになり、コストダウンを可能にしています。
製粉機の性能があがったことで、米粉の生産量も増え、また米粉を利用したレシピも広がり、アレルギーを気にする子供でも食べることが出来る米粉パンや米粉ピザが手軽に食べられるようになりました。
ただ細かく粉砕するだけでなく、穀物本来の色や風味を損なうことなく、安定して生産出来るのはありがたいですね。
最近では、家庭用製粉機の種類も増え、電動タイプと手動タイプがあります。そばや、パスタを粉から手作りすると、粉をブレンドしたり、どんどんオリジナリティあふれるレシピが出来ますね。