日本酒　十四代　買取

日本酒　十四代 とは

ベースとなるお米の違いで、異なる香りと味を楽しむことができるから地酒マニアのみならず、国内では絶大な人気を誇っているのが日本酒「十四代」。高木酒造は元和元年（1615年）徳川幕府としては2代目将軍秀忠から3代目将軍家光の頃から培われてきた酒造技術を脈々と受け継ぎ、15代目にあたる高木顕統氏によって現代のやわらかく味わいが広がる「十四代」が生まれました。山形の厳しい寒さから生まれる雪、水が安定した完成度を守り続けています。
世界的和食ブームにともない、おのずと日本酒も日本を飛び出して愛好家が増えつつあります。甘味がつよく後味のさっぱりさ、フルーティーでのどごしすっきり、「十四代」の人気が根強い所以はこのあたりでしょうか。生産量が追い付かず、プレミア感がより買取市場でも熱さを増してしまいがちですが、賛否両論巻き起こるのも人気の理由。自分自身の口で味わい、判断したいものです。
「十四代」の本醸造酒「本丸」の吟醸酒と比較しても遜色のないバランスの良さと口あたり、純米吟醸酒の「龍の落とし子」のキレあるのどごしのよさ、希少米山田錦を35％まで磨きあげた「中取り大吟醸」に至っては幻の1本状態。ベストセラーたる所以を背景をじっくり楽しみたいものです。